आँवला (अमला) के गजब के चमत्कारिक स्वास्थ्य लाभ एवं उपयोग

भारतीय करौदा जो कि आँवला (अमला) के रूप में भी जाना जाता है, आंशिक रूप से अपने उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए भी पहचाना जाता है। अमला भोजन अवशोषण करने में मदद करता है, पेट में अम्ल संतुलन को बढ़ावा देता है , जिगर को मजबूत बनाता है, मस्तिष्क और मानसिक कार्य का पोषण करता है, दिल का समर्थन करता है, फेफड़ों को मजबूत रखता है, मुक्त कण के उन्मूलन को नियंत्रित करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, मूत्र प्रणाली में चमत्कारिक रूप से मदद करता है, त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, शरीर शीतलकअथवा शरीर को शीतलता प्रदान करता है विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है , जीवन शक्ति बढ़ जाती है, आंखों को मजबूती देता है, मांसपेशियों के टोन में सुधार और, एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह फल भारतीय उपमहाद्वीप पर गीले, वन, पहाड़ी क्षेत्रों में शरद ऋतु में पेड़ों पर लगता है। भारत में यह एक पवित्र पेड़ माना जाता है। यह फल बहुत पौष्टिक होता है, लेकिन इसका स्वाद खट्टा होता है। दोनों सूखे और ताजे रूप में इस फल को स्वास्थ्य लाभ के लिए सेवन किया जा सकता है।यह कई रोगों के लिए उपचार प्रदान करता है, इसलिए यह व्यापक रूप से आयुर्वेदिक उपचार में प्रयोग किया जाता रहा है। आँवला (अमला) विटामिन सी में बहुत समृद्ध है, और कई खनिज, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, कैरोटीन और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स से भीसमृद्ध है। अमला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट एजेंट भी है। 

आँवला (अमला) के स्वास्थ्य लाभ बालों की देखभाल

आँवला (अमला) के स्वास्थ्य लाभ

बालों की देखभाल:

अमला कई बालों के टॉनिक में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह बालों के विकास और बालों  की रंजकता को समृद्ध करता है । यह बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है, बालों को सुन्दर एवं चमकदार बनाता है।ताजा आँवला (अमला) खा कर या उसे बालों की जड़ों पर लागू करने से बालो के विकास और रंग में सुधार होता है।अमला तेल भारत में बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह बालों के झड़ने और गंजेपन की संभावना को कम करने के लिए कारगर उपाय है। आँवला (अमला) की गुणवत्ता अमला की कैरोटीन सामग्री, साथ ही इसकी लौह सामग्री और सामान्य एंटीऑक्सीडेंट क्षमता की वजह से है जो बालों के झड़ने को कम कर देता है और बालो के रोम को कीटाणुओं से बचाता है और हार्मोन को सुरक्षित रखने मैं मदद करता है जो बालों के झड़ने का कारण बन सकते हैं।


आंख की देखभाल:

शहद के साथ आंवले का रस पीने से दृष्टि में सुधार के लिए अच्छा स्रोत्र है, और अध्ययन में पाया गया है कि आंवले का रस निकट दृष्ठि और मोतियाबिंद के रोग में सुधार करने के लिए पाया गया है, अथवा इंट्रा-नेत्र तनाव को कम करने भी सक्षम है। यह मुख्य रूप से प्रभावशाली सामग्री कैरोटीन की वजह से है जो लंबे समय से दृष्टि संबंधी रोगों पर उनके शक्तिशाली प्रभाव के लिए जाना जाता रहा है, कैरटिन और विटामिन ए रतौंधी को  ठीक और आपकी दृष्टि को मजबूत और उम्र बढ़ने के कारण आँखों के नुकसान होने से रोकता है।


कैल्शियम का अवशोषण:

शरीर को एक सकारात्मक रास्ते से कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है। कैल्शियम हमारी हड्डियों, दांत, और नाखूनों के लिए एक आवश्यक घटक है, और यह भी सुनिश्चित करता है कि हमारे बाल खूबसूरत व चमकदार बने रहे। तो आँवला (अमला) फल जो विटामिन सी से युक्त है से अपने शरीर की देखभाल और अच्छा महसूस करने के लिए एक अच्छा उपाय है।

चयापचय क्रिया (Metabolic activity): 

खाद्य पदार्थ जो प्रोटीन में उच्च होते हैं स्वस्थ रहने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तरीकों में से एक है क्योंकि प्रोटीन हमारे शरीर की चयापचय गतिविधियों का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। हमारे एंजाइम संयंत्र प्रोटीन को तोड़कर  एमिनो एसिड में परिवर्तित करते हैं और उन्हें अपने शरीर के लिए उपयोगी प्रोटीन बनाने में मदद करते है। प्रोटीन हमारे सेलुलर विकास, मांसपेशियों के विकास, अंग स्वास्थ्य, और अन्य चयापचय गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए आवश्यक है जो कि हमारे स्वस्थ और खुश रहने के लिए जरूरत है। 

मासिक धर्म ऐंठन (Menstrual Cramps):

आँवला (अमला) में खनिज और विटामिन के गठबंधन से मासिक धर्म में  ऐंठन के उपचार में काफी उपयोगी सिद्ध होते है। आँवला आवश्यक तत्व शरीर में जमा करने के लिए कुछ समय लेता है इसलिए इसे नियमित इस्तेमाल करना चाहिए। महिलाओं मैं मासिक धर्म की ऐंठन को हर महीने रोकने का एक कारगर उपाय हो सकता है।


मधुमेह (Diabetes):

आँवला (अमला) में क्रोमियम शामिल होता है जिसमे मधुमेह के रोगियों के लिए एक चिकित्सकीय महत्वपूर्ण गुण होता  है। आँवला (अमला) हार्मोन कोशिकाओं में इंसुलिन को स्टीमुलेट करते हैं, जिससे मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा को कम करने और उनके शरीर को संतुलित और स्वस्थ रखने में मदद करता है। जब रक्त में शर्करा कम हो जाता है, इसका मतलब है कि ग्लूकोज की कार्यात्मक ऊर्जा को कोशिकाओं द्वारा इस्तेमाल किया जा रहा है इससे चयापचय मजबूत होता  है और आपमें अधिक ऊर्जा आती है वह भी बिना उतार ओर चढाव के जो कि मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत खतरनाक सिद्ध हो सकता हैं। क्रोमियम बीटा ब्लॉकर्स के प्रभाव को भी बढ़ाता है। आँवला (अमला) शरीर की एलडीएल कोलेस्ट्रॉल सामग्री को कम करने में मदद करता है और दिल के स्वास्थ्य के लिए उपयोग किया जाता है।


मूत्रवर्धक गतिविधि :

आँवला (अमला) फल मैं पानी की मात्रा बहुत अधिक होने के कारण प्रकृति में थोड़ा मूत्रवर्धक है, इसका मतलब यह है कि इससे आवृत्ति और पेशाब की मात्रा बढ़ जाती है। पेशाब हमारे शरीर से अवांछित विषाक्त पदार्थों और पानी, लवण, और यूरिक एसिड की अधिकता के स्तर को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा, आप अपना वजन कम कर सकते हैं, क्योंकि मूत्र मैं 4% वास्तव में वसा होता है। इसलिए एक मूत्रवर्धक पदार्थ हमेशा अपके गुर्दे को स्वस्थ, मूत्र संक्रमण और गर्भाशय में संक्रमण को रोकने के लिए अति आवश्यक है। आमला यह बहुत शानदार तरीके से करता है।


पाचन:

ज्यादातर फलों की तरह, आँवला (अमला) में फाइबर बहुत अधिक होता है। फाइबर आंत के माध्यम से भोजन की चाल में मदद करता है और आपके मल त्याग नियमित रखने मैं मदद करता है, यह कब्ज की संभावना को कम कर देता है और फाइबर ढीली मल को ठोस और दस्त को कम कर सकते हैं। फाइबर, गैस्ट्रिक और पाचक रस का स्राव को उत्तेजित करता है, इसलिए भोजन कुशलता से पचता है और पोषक तत्वों को इष्टतम तरह से अवशोषित करता हैं और आप हल्का और स्वस्थ महसूस करते हैं।

कब्ज को कम करने से आप कोलोरेक्टल कैंसर और विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से अपनी रक्षा कर सकते हैं।



दिल की बीमारी:

जैसा कि ऊपर कहा गया है, आवँला हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, जिससे दिल रक्त को सुचारू रूप से पूरे शरीर में पंप कर सकता है। कोलेस्ट्रॉल की अधिक मात्रा को कम करके, क्रोमियम धमनीकलाकाठिन्य (atherosclerosis) की संभावना को कम कर सकता हैं और वाहिकाओं और धमनियों में पट्टिका (plaque) के जमा होने को रोकता है। यह हृदय स्ट्रोक और दिल के दौरे की संभावना को कम कर सकते हैं। आवँला में पाई जाने वाली लौह सामग्री नई लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है। रक्त के परिसंचरण और अंगों के लिए ऑक्सीजन और कोशिकाओं के ऊतकों के विकास और उत्थान को अधिकतम करने के लिए और साथ मैं रक्त वाहिकाओं और धमनियों को साफ भी रखता है।



संक्रमण : 

अपने जीवाणुरोधी और कसैले गुण के कारण, आँवला (अमला) संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा करता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया प्रणाली में सुधार मैं सुधार करता है। आँवला (अमला) भी विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं, जो अपनी प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और प्रतिरक्षा प्रणाली की अपनी उत्तेजना के लिए प्रसिद्ध है। यह शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के लिए मुख्य घटक है। सफेद रक्त कोशिका विषाक्त पदार्थ हमारे खून ओर शरीर से बाहर निकालने मैं मदद करता है।


दस्त और पेचिश:

अपनी मजबूत ठंडी और रेचक गुण के कारण, आँवला डायरिया और पेचिश के उपचार में एक उपयोगी घटक है।यह आमाशय सिंड्रोम और ह्य्पेर्च्लोरहैडरिया (hyperchlorhydria) (पेट में जलन होती है) के लिए बड़ी राहत प्रदान करता है। एक रेचक के रूप में, आपने अगर कोई विषाक्त या हानिकारक पदार्थ खाया है जो कि आप  को परेशानी या बीमारी पैदा कर रहे हैं तो यह बाहर निकालने में बहुत कारगर साबित होता है, जिससे आपके सिस्टम से इसे नष्ट करके आपके घाव भरने की प्रक्रिया को शुरू कर सकते हैं। और आपको राहत मिलती है जब दस्त के कारण पेट जल रहा है और परेशानी महसूस की जा रही होती है।


भूख में सुधार:

भोजन से पहले मक्खन और शहद के साथ आँवला पाउडर लेने से भूख बढ़ती है।आँवला नाइट्रोजन के स्तर को संतुलित करने के साथ साथ  स्वस्थ तरीके से वजन में वृद्धि करने में मदद करता है।

उम्र बढ़ने के लक्षण की रोकथाम (बुढ़ापा विरोधी) :

आँवला (अमला) अपनी एंटीऑक्सिडेंट गुणों के माध्यम से शरीर में मुक्त कण की मात्रा कम करके स्वास्थ्य संबंधी हाइपरलिपिडिमिया को रोकता है। मुक्त कण के कारण झुर्रियों और उम्र बढ़ने के संकेत जुड़े रहते हैं। आँवला के  ताजा फल में अधिक से अधिक 80% पानी, प्रोटीन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर शामिल हैं।आँवला (अमला)  बुखार, यकृत विकार, अपच, एनीमिया, मूत्र समस्याओं, सांस की समस्याओं, मस्तिष्क, पेट और हृदय बीमारी के लिए एक उपाय के रूप में प्रयोग किया जाता है। आँवला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, लाल रक्त कोशिका के उत्पादन को बढ़ाता  है, एवं दांत और नाखून को मजबूत करता है ।



दूसरे शब्दों में, आँवला (अमला) के ताजा फल के जूस, या सूखे फार्म के रूप में उपभोग करने से आप अपने व अपने परिवार के स्वास्थ्य में एक बड़ा सुधार देख सकते है इसलिए आंवला का प्रयोग रोज करना चाहिए।


आँवला का उपयोग कैसे करे (6 अलग तरीके आँवला लेने के लिए ):

आँवला (अमला) के गजब के चमत्कारिक स्वास्थ्य लाभ एवं उपयोग

1. ताजा आंवला फल

अगर आप ताजा आंवला फल ले सकते है तो इससे बेहतर तो और कुछ हो ही नहीं सकता है। अगर आप इससे नियमित लें पाए तो बहुत अच्छा है नहीं तो जब भी आपको मौका मिले आप इसे लें।


2. आंवला रस

आंवले का रस भारत में लोकप्रिय है, लेकिन दुर्भाग्य से वाणिज्यिक उत्पादों के अधिकांश प्रयोग से चीनी या भी बदतर, ग्लूकोज सिरप जोड़ लिया है। अगर आप ताज़ा आंवले का रस पीते है तो ठीक है लेकिन बाजार मैं जो रस आता है वह चीनी और सोडियम बेंजोएट से भरपूर होता है और मेरी राय मैं उसपर अपना कीमती पैसा व्यर्थ करना ठीक नहीं है। इसलिए ताज़े रस का ही सेवन करें।


3. आंवला कैंडी

जाहिर है अगर सुपरमार्केट में आंवला रस चीनी से भरा है तो आंवला कैंडी और भी बदतर हो जाएगा। वास्तव में, यह और भी अधिक ग्लूकोज सिरप के साथ लिए जाने की संभावना हो जाती है, जो कि  दृढ़ता से मधुमेह, मोटापा और दिल की बीमारी से जुड़ेहोते है।
अगर आप वास्तव मैं कैंडी खाना चाहते है तो आप घर पर ही इसे बनाये और खाये।


4. आंवला की चटनी

अमला की चटनी को अपने आहार में शामिल करके आंवला के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए एक दिलचस्प तरीका है। चटनी उबली हुई सब्जियों और चावल के साथ एक मसालेदार कड़ी जोड़ सकते हैं लेकिन यह किसी विशेषज्ञ भारतीय दुकान से ही उपलब्ध होना चाहिए। एक बार फिर, हालांकि अगर आप लिए स्वाद से ज्यादा स्वास्थ्य  महत्वपूर्ण है, तो अत्यधिक चीनी, नमक, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले ब्रांड से बचने का प्रयास करें।


5. पाउडर आंवला (अमला)

मेरी राय में आंवला पाउडर अगर पूरे फल की तरह अपने जैविक संस्करण में पाया जाये तो इसे अपने दैनिक आहार में जोड़ना सबसे अच्छा और सबसे सस्ता विकल्प में है। आपके पाचन पर आंवला (अमला) का सकारात्मक प्रभाव होने के कारण, कुछ चिकित्सकों ने प्रत्येक भोजन से पहले इसकी एक छोटी राशि लेने की सलाह देते है। आंवला पाउडर लेने के लिए सुझाए गए खुराक 1 चम्मच, या लगभग 4 ग्राम है।



6. आंवला सी कैप्सूल (Indian gooseberries C Capsules)

आंवला का उपयोग करने के लिए सबसे सरल तरीका और लोकप्रिय आंवला सी कैप्सूल मैं है। जब आप काम के लिए यात्रा या कंही घर से दूर रहते है तो यह सबसे उत्तम उपाय हो सकता है  अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा लेने के लिए । आमतौर पर आंवला सी कैप्सूल की खुराक दोनों सुबह और शाम को ली जा सकती है। आमतौर पर आंवला सी कैप्सूल को पाचन में सुधार करने में मदद करने के लिए सिर्फ एक भोजन से पहले ले लिया जाना उचित माना गया है और आंवला के व्यापक पोषण गुण प्राप्त करने के लिए एक सुविधाजनक तरीका सिद्ध  सकता है।